since 2022
Butcher Boys BBQ
smokehouse
100% kött | 100% Rök
BBQ Regler 101
Ska du ha en köttsmäll överhuvudtaget, följ dessa 3 regler nedanför. Då ska du se att vi löser det.
1
Kökets öppettider
Fredag: 16:00 – 19:30
Lördag: 12:30 – 19:30
Söndag: 12:30 – 18:30
KOM I TID
2
Gnäll inte om köttet är slut innan stängning. Rökningen har tagit oss upp mot 16 timmar. Från kl: Nattetid.
3
Detta är ingen “bokarestaurang” kolla därför punkt 2 och sen punkt 1 igen, om du ska ha dig en köttsmäll.
BOKA ?
Vill du ändå boka, ska ni vara minst 30 hungriga.
*Tro inte att vi reser oss upp ur sängen för ett mindre antal. Då tar vi det igen, punkt 1 & punkt 2.
sugen på en köttsmäll?
öppettider
Måndag – Torsdag: Stängt
Fredag: 16:00 – 19:30
Lördag: 12:30 – 19:30
Söndag: 12:30 – 18:30
Kristallvägen 1
Skövde
Since 2022
RUB-SMOKE-EAT-REPEAT
Vad vi håller på med?
Vi har byggt en offset smoker och i den röker vi kött. Ingen mager svensk kossa utan en fet amerikansk ko. Gris och kyckling kommer från Sverige såklart.
100% Kött | 100% Rök
Köttet kan tillagas upp mot 16 timmar. Vi börjar alltså mitt i natten, när DU sover, för att du ska få käka kött. Är Köttet slut så är det slut. Då tar vi det igen kolla punkt 1 & punkt 2. Vi röker köttet med Red Oak för att få den goda rökiga smaken på köttet. I Skövde kommer du inte närmare American BBQ än detta.
” När alla andra inte orkar jobba på söndagar för att dom är bakfulla, så kan du alltid lita på oss, en restaurang i Skövde som har söndagsöppet. Vi tål ju faktiskt alkohol 😉 “
// Charlie
KARSTORP SÄTERI | HOTELL I SKÖVDE
Storasyster
Karstorp Säteri
Storsyrran Karstorp Säteri besöks årligen av en massa härliga gäster. Hon har hand om hotell, konferens, fine dining och bröllop mm. Syrran bor i ett hus med anor från 1500-talet. Den oborstade lillbrorsan öppnade en ny restaurang i Skövde och bor i ett tält på den lilla parkeringen för tillfället men räknar med att börja bygga upp sitt hus på gården till hösten.
hittar du inte hit, är det något fel på dig.
Öppettider
Mån – Tor: Stängt
Fredag: 16:00 – 19:30
Lördag: 12:30 – 19:30
Sön: 12:30 – 18:30